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益生菌的療效,這實在是一個另人頭大的問題…

益生菌的英文是 probiotics,有興趣的可以看看維基百科的說明,開宗明義就說:

益生菌是一種食品添加物(dietary supplements)包含可能有的細菌或酵母菌。根據目前 FAO/WHO 的定義,益生菌為「活的微生物體,當服用適當含量時對人體可提供某種健康效益」。

所以,嚴格來說,就是健康食品,有沒有療效,好像有但又不是很確定,但至少當成食品添加物,安全上沒有顧慮,一定比「三聚氫胺」安全…

這個問題很常被問,有沒有比較明確的解答?特別是大家關心的到底有沒有確定的療效…
目常我們常聽到的益菌包括:乳酸菌(Lactobacillus, 包括 Lactobacillus acidophilus,即俗稱的 A 菌;Lactobacillus casei,凱氏乳桿菌俗稱 C 菌;Lactobacillus rhamnosus GG,俗稱 LGG)、雙歧桿菌(Bifidobacterium sp.,俗稱 B 菌、雷特氏 B 菌、雙叉桿菌或比菲德氏菌)等。
將會分幾篇來說明這個問題,特別是我被問到的 Lactobacillus paracasei (LP 33) 是否有療效,當然也會利用文獻分析的方式來說明。

在往下看之前,提醒大家:我雖然是個免疫專科醫師,但實在不是什麼益菌達人,就我看到的文獻給一些心得。特別是目前這些研究,有的說有效,有的說沒效,有的說 A 菌有效,有的說 B 菌才有效…,究竟是那兒有效又說得不大清楚…

舉個例子:
A differential effect of 2 probiotics in the prevention of eczema and atopy: A double-blind, randomized, placebo-controlled trial. J Allergy Clin Immunol. 2008 Aug 31. [Epub ahead of print] PMID:18762327.

L rhamnosus, but not B animalis subsp lactis, substantially reduced the cumulative prevalence of eczema, but not atopy, by 2 years. Understanding how Lactobacilli act to prevent eczema requires further investigation.

上面這篇說治療好像有效,但下面這篇預防又說得保守。
Probiotics for the treatment or prevention of atopic dermatitis: a review of the evidence from randomized controlled trials. Am J Clin Dermatol. 2008;9(2):93-103. PMID:18284263 
More RCTs need to be conducted to elucidate whether probiotics are useful for the treatment or prevention of AD.

簡單的說,研究是否可信,就像「三聚氫胺」的檢驗一樣有很多標準。而我之後說的東西,在最後都會註明證據等級,目前證據的分級,除了像 Oxford CEBM 單純依研究方法方級,GRADE 的分級就較人性化,簡單分成四級:

第一級(高):有較充分的研究顯示可能可靠,日後的究研結果不大會改變其結論。
第二級(中):中級證據,可能可靠,但不夠充份,日後的究研結果可能會改變目前的結論。
第三級(低或極低)
低:缺乏直接證據,日後的究研結果極有可能改變目前的結論。
極低:缺乏直接證據,目前的任何預測皆不可靠。

原則上,只列較確定的。也就是說,若你是依以下目的來服用腸道益生菌的話,有效的機會比較大,白花錢的機會比較小。目前屬於第一級的證據顯示某些口服益生菌可:
減少為抗生素相關的腹瀉
減少在托兒所內嬰兒的腹瀉發生率和發燒
降低早產兒發生嚴重壞死性腸炎及其死亡率
減少急性感染性腹瀉的天數
結論:
目前沒有臨床準則討論益生菌的使用。對於是否可以減輕過敏,雖然有愈來愈多的文獻探討,但目前的文獻還不夠充分。等個兩三個月後,我們再查查看是否有較確定的結果。
優質的二級資料庫中有不少有用的資料。[ 資料庫 (關鍵字) : 主題 ]
Clinical Evidence (probiotic) : 在 eczema 部分療效仍標為 ?? (療效不明);在上呼吸道感染引起的喉嚨痛也是標為 ??。 
DynaMed (probiotic, lactobacillus) : Probiotics, Probiotics to prevent antibiotic-associated diarrhea, Lactobacillus Acidophilus
優點是針對益生菌在腸胃道疾病有較完整的總結,但對過敏部分則沒有提到。
MD Consult (probiotic) : Fiirst Consult 中的專題 : Travelers' diarrhea, Nontyphoidal salmonella infection, Crohn's disease, Ulcerative colitis and ulcerative proctitis, Lactose intolerance, Fatty liver disease.
在 Traveler's diarrhea 部分,引用的最重要文獻與 DynaMed 相同,結論也相近。不過,雖然對單一主題的回顧深度沒有 DynaMed 深(因他是回顧這個病的所有治療,而 DynaMed 是單獨回顧所有的益生菌在這個疾病的治療),但回顧的主題廣度就比較多,且 MD Consult 內還有其他教科書、回顧文獻(Clinics 系列)可供參考。
Uptodate (probiotic) : Probiotics for gastrointestinal disease, Lactobacillus: Drug information, Lactobacillus - Patient drug information
優點是以回顧文章的方式撰寫,臨床人員較熟悉。而 DynaMed 是條列式撰寫,較適合像我這樣的懶人。
以上四個資料庫,是我目前能用的。其他資料庫,能用的人或許可以試試看,比較一下。

這個主題中,乍看之下好像只有 DynaMed 是針對 probiotic 整理文獻,但他的內容也只局限在腸胃道疾病。內容與 Uptodate 針對 probiotic 對腸胃道疾病的回顧所作的結論相同。而 MD Consult 的資料則分布在各個診斷中,內容各有勝場!

普羅敏是第一個通過衛生署健康食品認證的益生菌,舉凡過敏有關的煩惱,不論異位性皮膚炎,鼻子過敏,皮膚癢癢或有氣喘等過敏症狀的人,普羅敏都能有效調整輔助調整過敏體質!  http://www.pro6.tw/

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