在我們日常生活中所吃的食物常帶有各種不同的微生物，某些會使我們食物中毒，有些不但能使食物的滋味變好，同時還能使身體變得更強壯，而這些對身體有益的微生物統稱為「益生菌」。
什麼是益生菌？
由於益生菌種類繁多，效能各有不同，但都是藉由改善消化道內微生物生態平衡，促進胃腸道消化，預防消化道疾病問題者，如乳酸桿菌、比菲德氏菌、酵母菌、保加利亞乳酸桿菌等都可稱為「益生菌」。
如何補充益生菌
在日常飲食中可從優酪乳、養樂多、納豆或含有添加益生菌的健康食品中來攝取充足的益生菌；由於益生菌喜歡高纖的環境，在補充益生菌時，可多吃新鮮蔬果及海藻，提高體內纖維及寡糖含量，刺激益生菌於腸道內生長，讓效果更好。
益生菌對於腸道的好處:
1、增加身體自我保護力。
2、增進食物營養吸收。
3、促進腸道蠕動。
4、平衡腸道菌叢生態。
5、促進維他命合成及酵素產生。
6、幫助排便順暢。
健康吃菌小撇步
1、搭配蔬菜等高纖食品，效果好。
2、睡前補充，可提高活菌存活率。
3、適時攝取新菌種，攝取多樣化。
4、藥物與好菌，應錯開時間食用。
九成二的女性嘗試過減肥，減肥的方法五花八門，單一食物減肥法中最常見的有香蕉、優酪乳、咖啡減肥法，醫師提醒，香蕉、優酪乳的熱量都高，咖啡會增進食物消化吸收，最近大為流行的寒天，長期使用恐致酮酸中毒。減重醫師邱正宏指出，坊間流傳五花八門的瘦身偏方，最常見的前三名分別是香蕉、優酪乳、咖啡。這三種方法不但沒有效果，反而會有後遺症。
他指出，香蕉的熱量頗高，一根就有120大卡，長期吃香蕉容易營養不均衡，而且香蕉鉀含量高，腎功能不佳者不適合多吃。
市售的優酪乳熱量也很高，長期飲用不只減不到脂肪，反而容易出現肌肉組織耗損，導致肌肉無力。市售咖啡多加糖和奶精，不僅不能減肥，攝取過多也易心悸、頭痛，誘發心臟病及骨質疏鬆症。
熱門的「寒天」減肥法，邱正宏也說，寒天的熱量低，在低熱量情況下，身體會開始燃燒脂肪，但燃燒脂肪會導致體內酮酸增加，如果長期使用寒天減肥，有可能會導致酮酸中毒，但邱正宏沒有收治過寒天致酮酸中毒的嚴重個案。
此外，寒天雖有飽足感，卻沒有什麼營養成分，女性每個月生理期流失經血，很多人有缺鐵問題，若再長期吃寒天卻沒有補充鐵質，會導致缺鐵性貧血，即使減肥成功也是「面黃肌瘦」，一點也不美。
最 慘的是，許多減肥民眾，自以為已經吃了低熱量的寒天，便肆無忌憚吃其他高熱量食物，結果反而吃得更多。他說，單一食物減肥法違法自然，太考驗意志力，不少 人沒兩天就失敗了。他說，所有正統減重醫師，都不會建議病患進行單一食物減肥法，因為效果差、執行度低，民眾看看就算了。
每個人肥胖的原因不同，邱正宏建議想減肥的民眾，先找到癥結，再配合運動，才能達到減肥效果。例如，有人個性節儉，喜歡吃光菜尾，應該從減少煮菜量著手；有人遇到挫折就會暴飲暴食，則應該培養其他解決挫折的方法，例如跑步、寫作等。
【2009/04/22 聯合晚報】@ http://udn.com/
現代人長期且過度使用眼睛，如長時間注視使用電腦、電視、欠佳的照明、冷氣房乾燥的空氣、度數不合的眼鏡、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力，都會造成眼睛疲勞。要愛護我們的靈魂之窗，在日常飲食中一些蔬菜水果對眼睛的保養有很大益處，大家不妨參考。
●花青素
類黃酮素的一種，用於改善眼睛疲勞、視力模糊、視野變窄、視力減弱等，可廣泛的紓解廣泛的眼睛問題。除山桑子外，也可多吃其他富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、黑葡萄。深色的部分最重要，記得吃進肚子喔。
●維生素Ａ
構成視紫質的基本元素。體內不足時，視紫質就無法合成，在黑暗的環境裡沒有足夠的視紫質合成，就無法看見東西，此種症狀便被稱為「夜盲症」。長期缺乏，眼睛會乾涸，眼角膜容易磨損致感染及潰爛，甚至視力會受損或失明，這就是常見的乾眼症或是角膜軟化症。維生素Ａ亦會幫助眼睛製造淚液的功能。常見於牛肝、豬肝、雞肝、牛油、紅蘿蔔、蛋黃。
●類胡蘿蔔素
屬於脂溶性色素，顏色以黃、橘和紅色為主，目前已有七百多種的類胡蘿蔔素被分離鑑定出來，其中大約50種具有維他命A的活性。討論最多、運用得最廣泛的主要有三種：β-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素。
1.β-胡蘿蔔素
在類胡蘿蔔素的家族中，β-胡蘿蔔素最早為人熟知，主要存在紅蘿蔔中，經人體攝取後，有六分之一可轉換成維他命A，效率最好，被視為是維他命A的前質。維他命A可維持視網膜健康，因此過去認為吃紅胡蘿蔔可以保護眼睛，就是這個道理。不只紅蘿蔔，β-胡蘿蔔素也廣泛存在於深綠或深黃紅色的蔬果中，例如紅地瓜、南瓜等。除了轉換成維他命A，β-胡蘿蔔素也具有抗氧化效果，可以抗老化。
2.葉黃素、玉米黃素
為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中、奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜。可增進視力、保護視網膜、降低白內障、預防視網膜黃斑區病變。
3.茄紅素
強抗氧化劑，可預防因年齡增加而引起的視覺障礙。蕃茄、紅西瓜、紅葡萄柚、草莓、櫻桃、李子皆有此成份。
●維他命B2
缺乏維他命B2，眼睛容易怕光、疲勞、痠痛，眼角膜還容易充血。肝臟是維他命B2最豐富的來源，另外腎臟、心臟也有相當可觀的含量，其他像是肉類、蛋類、綠葉蔬菜也有，但所能提供的量不多；包括動物肝臟及心臟、全脂奶粉、杏仁、麥芽、乳酪、雞蛋以及綠色蔬菜等食物，都含有維他命B2。
除了飲食攝取，以提供眼睛充分營養外，平常也應該要讓眼睛多多休息，如看書、看電視、或使用電腦時，每50分鐘至少要讓眼睛休息10分鐘，可以閉著眼睛，或看看遠方，甚至以溫毛巾熱敷。陽光大時，一定要配戴深色系的太陽眼鏡，減少紫外線的傷害。另外，吸煙和喝酒，也會造成黃斑區的病變，應儘量避免，煙絕對不能抽，酒也應該要適量。
【聯合報╱朱姿樺／眼科診所藥師】
【2009/04/27 聯合報】@ http://udn.com/
日食半碗山藥 改善更年期症狀
含植物醇 可減輕潮紅手麻
2009年04月27日蘋果日報
【高麗玲╱台北報導】最新研究發現，山藥含有植物醇，更年期婦女每天吃三十至五十公克、約半碗份量的山藥，可改善熱潮紅、盜汗等更年期症狀。研究人員提醒，玉米、葵花子、堅果類都含有植物醇，婦女應均衡攝取各類蔬果，若更年期症狀遲未改善，則應就醫以藥物治療。
婦女福音
高雄長庚醫院和衛生署台南醫院昨在台灣更年期醫學會發表研究，將五十名更年期婦女隨機分為實驗組及安慰組，人數各半，實驗組每天服用十二毫克從台農二號山藥萃取出的植物醇及植物成分，安慰組則吃安慰劑，追蹤一年發現，實驗組的更年期症狀比安慰組明顯改善。
約30至50公克為宜
研究主持人之一的台灣更年期醫學會理事許朝欽說，實驗組服用一、二個月的山藥萃取物後，熱潮紅、盜汗、手麻、肌肉關節疼痛、睡眠不佳等更年期症狀明顯改善，且三酸甘油脂下降、抗氧化能力增加，連BMI（Body Mass Index ，身體質量指數）都降低。
許朝欽說，此次研究用台農二號山藥，但山藥成分大同小異，換算為每天吃三十至五十公克的一般市售山藥即可。台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍建議，很多蔬果都含植物醇，更年期婦女應均衡攝取，每天應攝取七份蔬果。
勿隨意服用營養品
許朝欽另提醒，宣稱改善更年期症狀的補充營養品若添加動情激素等成分，恐導致子宮內膜增生，臨床也看到有些婦女疑似因服用此類產品，形成子宮內膜癌，最好不要隨便購買服用。
長庚醫院名譽院長黃國恩認為，山藥可改善更年期症狀，但效果不如荷爾蒙療法，建議更年期婦女若食用山藥一、二個月後仍未改善，應就醫。目前醫界認為，六十歲以下者服用低劑量荷爾蒙並定期追蹤，致癌風險低，婦女不用太擔心。
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改善更年期症狀建議事項
◎更年期婦女每天可吃30~50公克（約半碗）山藥，山藥所含植物醇有助改善更年期症狀；也可多攝取玉米、葵花子、堅果類
◎應均衡飲食，婦女每天應吃7份蔬果（1份約半碗）
◎勿隨便服用更年期補充品，以免吃到添加動情激素者，恐造成子宮內膜增生，甚至引發子宮內膜癌
◎作息正常、多運動、不吸菸
◎若採上述方式都未改善，應就醫，60歲以下者可使用低劑量荷爾蒙療法並定期追蹤，致癌風險低
※資料來源：許朝欽醫師、黃國恩醫師、張惠萍營養師
睡太多、睡太少，都會增加罹患第二型糖尿病風險。加拿大拉瓦爾大學研究發現，若夜晚睡眠時間少於7小時或多於8小時，罹患第二型糖尿病或體內葡萄糖耐受度受損機率比常人增加2.5倍。這項研究發表於最新一期的睡眠醫學期刊(SleepMedicine)。
研究人員以6年時間研究276位受試者生活習慣，其中只有7％的人睡眠時間維持平均數。研究結果顯示，即使去除不同因素，睡眠時間太長、太短者罹患第二型糖尿病、胰島素產生抗體風險比睡眠時間7、8小時者更高出2倍。
研究人員也指出，睡眠長短不光只有影響糖尿病風險。也有其他研究顯示，睡眠時間與肥胖、心血管疾病、整體死亡率等息息相關。言就人員觀察，睡眠時間7、8 小時者，身體狀況似乎最好，因為適當睡眠可以保護身體免於一般疾病侵害，降低死亡風險。不過根據研究，越來越少人可以維持適當睡眠時間。
一項1960年執行的問卷顯示，當時美國成人一晚平均睡眠時間為8到8.9小時，到了1995年，平均夜晚睡眠時間降到7小時。根據2004年一項研究指出，美國30到64歲成人間，約有1/3的人一晚睡眠時間少於6小時。
【2009/04/24 台灣新生報】@ http://udn.com/
茶葉對人體健康的作用是不容置疑的，但對不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之飲茶。主要可歸結為31條，如下：
1、發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。
3、神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
5、婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。
6、潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
7、營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
8、醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
9、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
11、尿結石患者忌飲茶
尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
12、忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等茶醉現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生茶醉，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13、忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
14、忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新採的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
15、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。
16、忌飲頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
17、忌飲用劣質茶或變質茶
茶不易妥善保管，易吸濕而黴變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
18、兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
19.冠心病患者謹慎喝茶
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
20.老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青後不經揉撚而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的刮胃。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。
21.高血壓患者不宜飲濃茶
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為濃茶。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
22.糖尿病患者宜多飲茶
糖尿病患者的病徵是血糖過高，口乾口渴，身體乏力。飲茶可以有效的降低血糖，有止渴、增強體力的功效。患者一般宜飲綠茶，飲茶量可以稍增加一些，一日內可數次泡飲，飲茶的同時，也可以吃一些南瓜子或南瓜食品，具有增效的作用。
23、早晨起床後宜立即飲淡茶
因為經過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。特別是老年人，早起後立即飲一杯淡茶水，對健康有利，飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
24、腹瀉時宜多飲茶
腹瀉很容易使人脫水，產生指紋凹陷，多飲一些較濃的茶，茶多酚可刺激胃粘膜，對水分的吸收比單純的喝開水要快的多，很快能給人體補充水分，同時茶多酚具有殺菌止痢的作用。
25、吃油膩食物後宜飲茶
油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質，其在胃中的排空時間較長，一般為4小時左右，故食用後不易感到饑餓。食物在胃內滯留太久，會產生飽悶感，也會感到口渴。此時喝些濃茶，茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液，有利於加快排入腸道，使胃部舒暢。邊疆等少數民族日常以食牛羊肉和乳製品為主，每天寧可一日無食，不可一日無茶就是這個道理。為了消脂而喝茶，茶可以適當泡濃一點，但應該喝熱茶，且量不宜多，否則會沖淡胃液，影響消化。
26、吃太鹹的食物後宜飲茶
因為吃太鹹的食物會過量吃入食鹽易造成血壓上升，尤其是高血壓患者，更不宜吃的太鹹。體內鹽分過高，對健康不利，應儘快飲茶利尿，排出鹽分。有的醃製食品還含有大量的硝酸鹽，食用後硝酸鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級胺發生反應產生亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物。飲茶，尤其是多飲兒茶素含量較高的高級綠茶，可以抑制致癌物的形成，增強免疫功能。
27、出大汗後宜飲茶
進行過量體力勞動，會引發大量排汗，在高溫高熱環境中工作的人，為調節體溫，會排出大量的汗液，這時飲茶能很快補充人體所需的水分，降低血液濃度，加速排泄體內廢物，減輕肌肉酸痛，逐步消除疲勞。
28、採礦工人、作X射線透視的醫生、電腦工作者、長時間看電視者和列印複印店的工作者宜飲茶。
因為這一類工作的人會或強或弱的受到一定的輻射作用，而茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用，多飲茶有利健康。
29、腦力勞動者和夜晚工作者宜飲茶
茶葉中含有咖啡鹼等，具有提神醒腦的作用，所以作家、學者和夜晚腦力工作者多飲茶，有利於提高思維活動，增強記憶，提高工作效率。
30、講演、說書和演唱等宜飲茶
從事長時間的用嗓工作，應常飲茶潤喉，以滋潤聲帶，使發音清脆，也可以減輕咽喉充血腫脹，防止沙啞，防止咽喉炎的發生。
31、吸煙者和常被動吸煙者宜多飲茶
文章來源：中國搜醫搜藥網
孕婦體內荷爾蒙平衡，能預防早產危機。據澳洲最新研究指出，兩種不同種類的雌激素與位於胎盤的皮質釋放激素交互作用，能讓身體產生生產反應。這項發現可以更有效率地治療、預防孕婦早產。
澳洲約翰航特醫院的羅傑史密斯醫師解釋，雌激素種類當中，雌二醇、雌三醇決定產婦產程。當雌二醇、雌三醇濃度相當的時候，孕婦暫時不會生產，但一旦兩種雌激素濃度不平衡，孕婦就會開始出現生產反應。
史密斯醫師指出，過去研究發現，在胎盤有一種稱為皮質釋放激素(CRH)的荷爾蒙，在婦女懷孕期間，皮質釋放激素快速增加，到了生產之時，孕婦體內的皮質釋放激素濃度到達巔峰。孕婦早產時，皮質釋放激素就會提前增多，相反地，當分娩時間延遲，皮質釋放激素便延後分泌。皮質釋放激素控制著產程長短。
研究發現，孕婦生產前一周，其血液中的皮質釋放激素濃度和雌三醇濃度高低大有關聯。研究人員經分析後作出結論：皮質釋放激素會促進雌三醇的分泌。
研究人員解釋，皮質釋放激素會促使胎盤分泌類固醇類荷爾蒙，進而讓雌三醇濃度高過雌二醇，因此皮質釋放激素可能就是觸發生產反應的媒介。未來也許可以檢測雌二醇、雌三醇比例，以便精準預測預產期。或者也可以透過調整雌二醇、雌三醇比例將生產過程提前或延遲。
【2009/04/09 台灣新生報】@ http://udn.com/
「小頭不硬，大頭不保。」泌尿科醫師提醒成年男性，如果已出現勃起功能障礙，就要留意心臟血管的健康狀況，及早防範，免得併發心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病、腦中風。
「小頭指的是龜頭。」高雄榮民總醫院泌尿科主治醫師簡邦平表示，陰莖的動脈血管和心臟類似，都沒有側支循環，就像是一條通到底的封閉型高速公路，一旦塞住了，沒有替代道路可走，後果可想而知。
所幸，陰莖動脈的直徑約1～2毫米，只有心臟冠狀動脈的二分之一至三分之一，出現狹窄或硬化時，通常比較容易出現症狀，因此可當成心血管疾病的早期指標。
簡邦平指出，勃起功能障礙的「鳥不起」，就是偵測心血管疾病或腦中風的最佳指標。青壯年男性出現陽萎或不舉時，千萬別只顧垂頭喪氣，反應趁此機會就醫檢查，及早找出問題。不久前，他就看到一名40歲的未婚工程師，一再抱怨最近和女朋友親熱時，常力不從心，沒兩三下就完事了，搞得兩人「性」趣全無。經抽血檢查發現，這位工程師膽固醇高得離譜，陰莖動脈及心血管都明顯狹窄，陰莖海棉體得不到充分血流供應，當然「鳥不起」。
林口長庚醫院泌尿科主治醫師黃世聰日前看到一名年紀更小的病例，只有30歲左右，也是勃起功能障礙來就診，抽血檢查赫然發現，病人血糖值竟已飆高到每百毫升血液300毫克以上，陰莖動脈受損，難怪「小頭」軟趴趴的，硬不起來。
如果壓力大增，努力工作之餘，運動量減少，飲食也不正常，如果還有抽菸、熬夜等不良習慣，血脂、血糖及血壓就悄悄往上升，導致血管狹窄及硬化。
黃世聰舉國外研究指出，勃起功能障礙患者若完全不在意此事，7年後有5%會出現心血管疾病，比正常男性高出兩、三倍。
【2009/04/08 聯合晚報】@ http://udn.com/
由於現代人，長期忙碌於工作、缺乏規律的運動加上攝取高油脂、高熱量的飲食等，長期下來，讓健康出現了「三高」問題-「高血脂」、「高血壓」及「高血糖」，而三高所引發的潛在病症也在悄悄影響身體了。尤其三高彼此之間的關係密切，如高血糖患者可能會合併高血壓，或是合併血脂異常；所以保持血糖、血壓和血脂肪正常也是維持健康不能忽略的一環。
第一高：高血壓
何謂高血壓？根據衛生署資料顯示，人體收縮壓低於130 mmHg以下，舒張壓低於85 mmHg以下，屬於正常血壓，但若長期收縮壓在130至139 mmHg，舒張壓在85至89 mmHg屬於血壓正常但偏高之族群，則特別需要注意高血壓問題，當收縮壓超過140 mmHg或舒張壓超過90 mmHg時，就稱為「高血壓」。
另外，有家族病史、體重過重、運動不足、吸煙飲酒習慣及長期壓力過者皆屬於高血壓高危險群，也須特別注意高血壓的問題。
第二高：高血糖
血液中的葡萄糖稱為血糖，正常人的血糖值在70～130 mg/dL之間變動， 肥胖、情緒壓力、藥物、營養失調都會使血糖逐漸增高，促使糖尿病的發生，導致尿多、口渴、疲勞、體重減輕等症狀。而高血糖病症初期沒有任何不適，常會忽略血糖控制的重要性，但隨著時間及疾病的進展，容易引發心肌梗塞、腦中風、白內障、神經病變及尿毒症等。
第三高：高血脂
由於血中脂肪過高除了可能形成高血脂症，也會造成血管阻塞、動脈硬化、心肌梗塞，嚴重可能導致腦中風和心臟病。正常時，血清總膽固醇應小於200 mg/dL，高密脂膽固醇應大於40 mg/dL，三酸甘油脂應小於150 mg/dL，低密脂膽固醇應小於100 mg/dL。
高血脂多是遺傳或疾病因素如糖尿病、肥胖所造成，而飲食如果每日脂肪攝取過多熱量、飽和脂肪酸及膽固醇，都是誘發的危險因子。
遠離三高保健注意事項
現代人最常見的問題就是在飲食中充滿高熱量、高油脂及高膽固醇的食物，使得罹患慢性病的年齡層持續不斷下降，所以在日常生活中就應該維持正確飲食及生活習慣，避免發生「三高」症狀，讓健康亮起紅燈。
1、維持健康數值
維持正常血壓值、理想血糖值及血膽固醇值，並定期檢查三高值控制在以下範圍：
(1) 血壓：收縮壓低於130 mmHg以下，舒張壓低於85 mmHg。
(2) 空腹時血糖值於為70～105 mg/dL。
(3) 餐後的血糖值，基準值為120 mg/dL。
(4) 總膽固醇值（T-Chol）＜200 mg/dL。
(5) 低密度脂蛋白膽固醇值（LDL-C）＜100 mg/dL。
(6) 高密度脂蛋白膽固醇值（HDL-C）＞40 mg/dL。
(7) 三酸甘油脂值（TG）＜150 mg/dL。
2、多運動，減輕體重
體重過重表示身體已囤積了過多的脂肪及膽固醇，也會導致血壓的升高，適當規律的運動並減輕體重，除了有助血脂肪燃燒，降低血脂肪，也能減低其他心血管疾病的危險因子。而有效的運動是要力行「333」運動計畫，每週最少要3次，每次至少達30分鐘以上，心跳每分鐘要超過130下，如可以選擇慢跑、健走等簡單不累的運動。
3、改變飲食習慣
飲食高熱量、高油脂、高膽固醇都是是現代人飲食常見的問題，有三高症狀者，需注意的飲食以少糖、少油、少鹽、高纖維質為原則。所以，減少高膽固醇食物如蛋黃、內臟，以及油脂類食物如肥肉、全脂牛奶、奶油等，或是喜歡吃精緻甜食如蛋糕、冰淇淋等都儘量避免。
植物固醇(Phytosterol)簡稱「植醇」是一種存在於天然植物中的微量物質與動物性膽固醇類似，在一般蔬果、穀物 、黃豆都含有這些成分，一般人每天大約會吃到0.4公克，而美國食品藥物管理局（FDA）建議，每天攝取植醇1.3克能降低心臟病風險。
植醇如何降低膽固醇?
植醇和人體膽固醇的分子結構近似，因此在人體第一道關口─腸道中，藉由植醇競爭人體膽固醇的原理，減少腸道中膽固醇被吸收的量，讓膽固醇直接由糞便中排出，進而降低血中的總膽固醇及低密度脂蛋白；被人體吸收的植醇不易堆積體內且容易代謝，對於人體健康不會有不良影響。
如何從日常飲食中攝取足夠的「植醇」？
植醇只存在於植物中，人體是不會自行製造的，必仰賴食物中攝取和吸收，可從花椰菜、花生、芝麻、紅蘿蔔、香蕉、五穀雜糧等攝取，不過一般天然植物含量不高，若要從食物中攝取足夠的「植醇」約1.3克，每天要吃5-10公斤，可搭配其他降膽固醇的食物，來達到想要效果。
其他可降膽固醇的食物
1.燕麥：其中的水溶性纖維能減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞的膽固醇和三酸甘油酯，一天攝取可溶性纖維質5-10公克，約可降低5％低密度脂蛋白膽固醇。
2.堅果類：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果類含有多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。建議可每週吃兩次、每次吃8克，即可獲得豐富不飽和脂肪酸和抗氧化劑。
3.黃豆：黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇，用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇，低密度膽固醇、三酸甘油酯。
4.深海魚：深海魚中的omega-3脂肪酸可以經由影響血脂質，降低三酸甘油脂濃度、減緩血液凝集速率，發揮心血管保護作用，減少冠狀動脈心臟疾病的罹病和死亡率。
食用植醇時，須注意事項
1.定期補充綜合維他命
國外研究長期食用植醇，雖會使得人體的膽固醇含量減少，也導致體內的脂溶性營養成份減少，影響血中β胡蘿蔔素及茄紅素的吸收，可每日可攝取一顆綜合維他命，以維持體內的脂溶性營養素濃度，至於孕婦及青少年，因正在孕育小寶寶及正值生長期，則最好不要貿然服用這類產品。
2.膽固醇過高者，還是要服藥
補充含植醇食物的降膽固醇效果，只會作用在吃進去的食物中；如果本身是因膽固醇合成過高，或是膽固醇值高出標準值很多者，除了補充植醇食物之外，也要服用降血脂藥物，才能使血膽固醇得到良好控制。
您也許為了預防骨質疏鬆，每天吃進許多高鈣食品及補充品，但身體真正吸收了嗎？除了補充外，還要配合適度的運動及均衡飲食來營造一個適合鈣質吸收的環境，才是有效把鈣質留住的最好途徑。
鈣對人體的影響
鈣質若攝取充分，能幫助生長發育，穩定神經、強健心肌、調節肌肉收縮及血液凝集、鞏固牙齒、強化身體的骨骼等。缺乏時則會產生情緒不穩、抽筋等症狀，嚴重將會造成佝僂症、軟骨症、骨質疏鬆症、下背痛等疾病。
每天該攝取多少鈣？
一般成人每日鈣攝取量約為800毫克、青少年為1200毫克，孕婦應提高到2000毫克，而更年期婦女則為1000毫克。
含鈣量豐富的食物
主食類：麥片、燕麥、山粉圓。
奶類及其製品：牛奶、羊奶、乳酪、優酪乳。
肉類及豆製品：小魚乾、蝦米、豆腐、豆乾。
蔬菜類：海帶、髮菜、深色蔬菜(如芥蘭菜、莧菜)、木耳。
堅果及種子類：黑芝麻。
其它：黑糖、酵母粉。
如何創造一個良好的鈣質吸收環境
累到快爆肝，自己吃保肝丸保養？一項調查發現，竟有六成上班族認為保肝丸是保健食品，如果頻繁加班、生活作息不正常，就會自行上藥房買保肝丸吃！但醫師提醒，濫用保肝丸，反而會傷害肝臟健康。
104人力銀行今天發表「上班族護肝認知大調查」，結果發現，近六成受訪上班族認為坊間常見的「保肝丸」是保健食品！上班族要保肝時，會選擇吃維他命B群。
對此，醫師大搖其頭。慈濟台北分院肝膽腸胃科主治醫師林憲宏指出，大家都以為疲勞是肝病引起，診間太多亂吃保肝丸的民眾，一累就猛吞保肝丸，甚至吃保肝保腎的不明偏方，有人吃到猛爆性肝炎，因此而死亡。
肝膽腸胃專科醫生蕭敦仁指出，保肝丸是藥品不是食品，不能做為肝臟保健，否則反而會傷害肝臟健康。但是國人抱著「有吃有保佑」的心態，加上電視廣告密集宣傳，門診也發現不少人，只要生活作息不正常，就會上藥房先買保肝丸來吃。
蕭敦仁強調，保肝丸其實是藥品，不是保健食品，如果沒有生病，濫用過量反而會造成肝臟負擔。
林憲宏說，肝病確實會引起疲勞，但是疲勞不一定都是肝病引起，國人以偏摡全，以為所有的疲勞都是肝不好，因此亂補一通。
除了吃保肝丸之外，上班族最熱愛的保肝產品是維他命B 群。蕭敦仁說，這是台灣人的第二大錯誤觀念，因為維他命B 群的確能減輕疲勞的症狀，但其原理並不是因為幫助肝臟保健，而是因為能促進人體代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質，並製造紅血球，安定神經與肌肉的運作功能，當然能幫助減輕疲勞症狀；而各種綜合維他命，也都有不同的功效，對肝臟保健也沒有直接的助益。
對於為何如此樂中於「保肝」，苦哈哈的上班族說，過勞、熬夜、嗜吃油炸食物和零食，生活不健康，又無法改變現況，所以7成2上班族認為，保健食品是保護肝臟的好方法。
林憲宏強調，好好的用肝，可以用到一百年，只要不要喝酒、不要亂吃藥、打B型肝炎疫苗，就是最好的保肝策略。
【2009/04/06 聯合晚報】@ http://udn.com/
您每晚都睡幾小時？是否能一夜好眠呢？一份不久前發表在國外期刊「內科醫學檔案」的報告指出，若平時睡的時間太少，或躺在床上，卻常翻來覆去，始終都睡不好，恐怕易成為感冒的常客，值得喜歡熬夜或有睡眠障礙者注意。
該研究由任職於美國卡內基梅隆大學心理系的Sheldon Cohen教授所主持，其針對153名介於21至55歲且身體健康的民眾進行追蹤調查，目的在探討睡眠時數、睡眠品質與個人罹患感冒的風險值有無相關。
起初，研究人員先評估這些志願者連續2週的睡眠狀況，每天透過訪談，瞭解其前一晚究竟睡多久、實際有睡著的時間百分比（睡眠效率）與本身是否覺得有真正休息。
接著，將他們全部隔離起來，並各自從鼻腔滴入含有常見感冒病毒的液體，且監控達5天，主要是要觀察期間有無出現打噴嚏、鼻塞、流鼻水與喉嚨痛等感冒症狀。另外，也採集鼻腔黏膜進行病毒培養，藉以確定是否已被感染。而第廿八天時，則再抽血檢驗，瞭解其身體對病毒的抵抗力如何。
結果發現，多數人都被感染，但當中僅有54人出現感冒症狀，且有趣的是，睡眠時間越長，睡眠品質越高者，對病毒的抵抗力似乎就越強，即使被感冒病毒感染，也比較不會發病。進一步的統計分析如下：
●每晚平均睡眠時間少於7小時者，罹患感冒的風險是睡8小時或更多者的將近3倍。
●睡眠效率低於92％者，其罹患感冒的風險是睡眠效率98％或以上者的5.5倍。
●主觀認為，自己確實有獲得休息和罹患感冒的風險未有顯著關聯，意即當事人就算覺得有睡夠，但不見得就是如此，感冒上身的機率未必就較低。
●即使將氣候變化、身體質量指數、社經地位與有無抽菸、喝酒等外擾因素納入考量，結果依然是差不多。
探究原因，研究者表示睡眠狀況不佳，可能會造成免疫系統分泌特定化學酵素的週期混亂，這類物質可以幫助人體對抗外來病毒、細菌的侵襲。
有鑑於此，建議平時最好養成規律上床就寢的習慣，若有睡眠相關困擾則要儘早求醫治療，一旦每晚都睡得好與睡得飽，自然能遠離感冒，全身充滿活力。
_文／柯俊銘 （作者為心理師）
2009年04月05日 自由時報
想擁有一頭絲絲入扣的秀髮，想避開日常掉髮危機，就必需要有健康的頭皮。因為落髮、頭皮屑、頭髮油膩，這些惱人的頭髮問題，都跟頭皮健康與否息息相關。現代人飲食習慣不佳，高油、高糖的食物攝取過多，蔬果又吃太少，加上習慣染髮、燙髮，以及工作壓力大、熬夜，更容易讓頭皮在不知不覺情況下受傷。
健康的頭皮大致呈現白色，皮膚也顯得有彈性，而非頭皮泛紅或形成脂漏型顆粒，甚至因抓破頭皮導致紅腫與結痂，這樣代表頭皮出現警訊。榮欣診所營養師陳韻帆表示，首先必需先了解頭髮需要的營養成份，健康的頭髮約含有90% 的角質角蛋白，是由胺基酸所組成，也與膠原蛋白有關，頭髮受損常因流失大量的蛋白質所造成，因此必須進行修補。指甲與毛髮是營養最後到達的部位，養份如果攝取不足，就會使毛囊受到影響。
外食族往往以為平時多吃肉，蛋白質應該攝取就已足夠，但是陳韻帆營養師表示，事實上這並非人體所需好的蛋白質，到達胃部也不容易分解，有些人生活壓力大、腸胃不佳、易拉肚子，甚至脹氣，主要因攝取的養份未從小腸吸收。好的蛋白質來源包括魚肉、雞蛋、低脂奶粉、蔬菜、水果等，所以應該適當攝取。
海鮮類蛋白質容易分解消化吸收，魚肉含有不飽和脂肪酸，對人體有好處，為了保持蛋白質營養，在烹調時也需要注意，儘量不要以煎炒油炸為主，否則吃進過多的油脂或吃進不好油脂，容易造成毛囊阻塞或發炎，影響頭皮健康，甚至形成掉髮。
預防頭皮發炎或出現掉髮現象，陳韻帆提醒，必需先戒掉吸菸習慣，並且維持作息正常不要熬夜，攝取好的蛋白質，多吃蔬菜水果，維他命 C一定要多補充，還有攝取低脂奶粉，最好三餐能吃一點清淡的魚肉，避免吃進太多豬腳後腿肉較高油脂的食物，例如水餃、鍋貼、燒賣、乾麵等，還有甜食也應該少吃，這些都是有效的營養照護。
【中時健康 黃曼瑩／台北報導】2009.04.02
每當天氣濕冷或溫度急劇變化時，許多人就會有關節疼痛的困擾，甚至到無法行動的地步，而且不適症狀會困擾一輩子，但如果能在日常生活中作好保養就可遠離關節炎所帶來的困擾。
關節炎種類多，原因各有不同
關節炎患者遇到氣候變化會產生疼痛感，主要是因為關節韌帶對熱脹冷縮的感受力較差，天冷關節一緊繃，便會產生酸疼感，不過關節炎依產生的原因，有許多種類。
退化性關節炎
這是最常見的關節炎，主要是因為長期使用而自然磨損，導致關節軟骨遭到破壞，又以膝關節最常見。退化性關節炎主要的症狀是疼痛、僵硬、腫大和變形，在活動關節時，常可聽到不正常的磨擦聲響。尤其以年紀大、肥胖、曾經骨折、脫臼、十字韌帶受傷者為高危險族群。
痛風性關節炎
長期的高尿酸，使尿酸鹽晶體沈積於組織或關節腔內，引發痛風進而攻擊全身各關節，它所侵襲的部位以足部的大腳趾關節最為常見，其次為踝關節、足背、膝關節，甚至全身各處關節皆有可能受到侵犯。主要症狀為發作關節明顯的紅、腫、熱、痛及全身無力、發熱、頭痛等。若未加以治療，還可能會合併糖尿病及心血管疾病。
類風濕性關節炎
類風濕性關節炎是一種導致慢性發炎的自體免疫疾病，其詳細致病機轉至今仍不明。一般認為和遺傳基因及環境因素有關。此病以女性居多，發病年齡主要在30～50歲之間，主要症狀為主要有對稱性的關節紅、腫、熱、痛，在清晨尤其明顯。雖以侵犯關節為主，但亦會侵犯關節外的器官如心臟、肺臟、腎臟、眼睛、淋巴腺、血管....等器官。
以下是一個簡單的「關節炎自我測驗評量表」，如果有以下其中一項症狀且持續超過兩星期以上，應該馬上接受醫師診治。
1.早上起床時，關節部位僵直
2.一處或多處關節腫脹
3.任何一關節有反覆性疼痛
4.關節有明顯的紅腫熱痛現象
5.關節無法正常活動
6.關節隱隱作痛病也不明原因的體重減輕、發燒、身體虛弱
保護關節小祕方：
1、控制體重，減少膝關節負擔：透過體重控制，可減輕關節的使用負荷，增加關節的有用壽命。
2、適度正確的運動：避免加重關節負荷的運動，如爬樓梯、爬山、跳躍、舉重，以及改變運動節奏，採分段式運動法。以爬山為例，最好分段爬，走一段路、休息一段時間。。
3、食用減緩發炎的飲食：應選用富含不飽和脂肪酸的食物或採用補充魚油的方式，則有助於減緩發炎症狀，其最佳的來源是深海魚，如鮭魚、鮪魚、鰹魚等。
4、退化性關節炎患者適當補充「葡萄糖胺」及「玻尿酸鈉」：「葡萄糖胺」能刺激軟骨細胞產生更多的成膠質和蛋白多醣，可促使關節軟骨的新陳代謝正常化、有助防止軟骨磨耗及修護損傷軟骨。「玻尿酸鈉」具有高度的保水性、黏彈性和潤滑作用，可覆蓋於軟骨表面保護軟骨，防止磨損及退化，抑制發炎反應，增加關節活動度。
「五十肩」又被稱為冰凍肩或肩關節周圍炎，其實其正式的名稱為「沾黏性肩關節囊炎」，由於常發生於五十歲左右的中年人，所以才被稱為「五十肩」，也因肩關節活動度下降而像是結凍了一樣，故又有「冰凍肩」之名。
五十肩的主要症狀為肩膀疼痛及僵硬，這主要是肩關節囊發炎產生沾黏現象而致。五十肩患者在發病初期會覺得在休息及睡覺時感到肩部疼痛，但疼痛的程度還不至於會影響生活起居或工作，但是經過1至2個月後，發炎的肩關節活動度會開始變差，在活動時或碰撞時會出現劇痛，患者也可能會在日常生活中遇到以下的一些不便狀況：
五十肩患者在發病急性期可以透過口服抗炎劑、熱療或針灸等治療方式來減輕發炎和疼痛，但這並沒有辦法改善肩膀的活動度，因為己沾黏的組織還是存在，需要搭配運動復健把沾黏的組織拉開才能恢復活動度。要注意的是運動有可能會使肩關節囊再度發炎，所以有關肩關節的運動方式，還是應先諮詢專業的醫師或物理治療師。了解正確的運動方式後，並不一定都要到醫院裡進行，其實也是可以在家中自己進行，只是要記得維持運動的規律性，這樣才能達到效果。
由於現代人，長期忙碌於工作、缺乏規律的運動加上膳食纖維的攝取等問題，因此產生了「便秘」問題。便秘會造成腸胃不能做良好吸收，無法把不利於人體的物質排出，讓身體組織無法進行修復，所以不可輕忽便秘會帶來的問題。
何謂便秘？
排便是人類身體正常的生理活動之一，當食物消化、吸收至殘渣排泄約需24至48小時，若超過48小時才大便或是糞便硬而乾，排便時感到疼痛與困難，即可稱為便秘。
為何會有便秘的困擾？
1.排便習慣不良：每天早上是排便的最佳時機，因為腸胃經過一夜睡眠，此時正開始蠕動，但因急著出門，很多人等不及排便，愈緊張愈解不出便，久了就變成便秘。
2.飲食過度精緻化：由於現代人習慣低纖高脂精緻的飲食習慣，很少吃進能促進腸胃蠕動的高纖食物，造成腸子蠕動慢，便量變少而影響排便。
3.過度依賴藥物：包含許多人會使用減緩腸道收縮的胃藥、延緩骨質疏鬆的鈣劑，以及部份抗憂鬱、抗癲癇的藥物，都會引起便秘困擾。
遠離便秘小祕方：
1. 補充適量水分：每天補充2000至2500cc左右的水分，讓糞便維持適常的軟硬度，特別是起床後喝一杯水有助排便，能刺激腸胃蠕動並排除未消化殘渣幫助解便。
2. 培養良好的排便習慣：定時排便習慣、解便時不閱讀書報，充足時間大便，並且專心上廁所。
3. 多吃高纖的食物：攝取粗製又含纖維的食物，如粗穀，堅果，水果及蔬菜，不僅可消除便秘，還能達到減重的效果。
4. 適當的運動：規律運動可以刺激腸胃蠕動，增加腹壁肌肉和其他排便肌肉的收縮力量，如可以採取慢跑及健走等運動方式。
5. 攝取充足益生菌：益生菌能促進腸道蠕動維持功能正常，可透過洋蔥、牛蒡、花椰菜、蘆筍、木瓜、海苔等含豐富寡醣及膳食纖維的食物或是市售的益生菌產品中來補充益生菌。
所謂「痛風」，就是人體內尿酸代謝異常所引起的急性關節炎，疼痛會像風一樣在全身各個關節跑來跑去，故名之為「痛風」；也有人認為風吹過都會痛，故取名為「痛風」。
造成痛風的病因
痛風是由於體內尿酸生成過多，或尿酸排除受阻，導致有過多的尿酸鹽沈積在關節腔內，而引起腫痛的病症。它所侵襲的部位以足部的大腳趾關節最為常見，其次為踝關節、足背、膝關節，甚至全身各處關節皆有可能受到侵犯。血液中尿酸的正常值在男性為4.0-8.3 mg/dl，女性為3.0-7.4 mg/dl。一般來說，無論男女，只要血液尿酸值高於7.0 mg/dl都可視為高尿酸血症，有痛風的可能。
痛風的症狀
痛風的發生可分為下列四個階段：
1、無症狀高尿酸血症：只有尿酸值偏高，但無任何症狀，此時就應就醫檢查並進行飲食控制。
2、急性痛風：症狀產生極為快速且常在夜間發生。發病初期以侵犯單一關節處為主，尤其是腳的大拇趾關節，產生紅、腫、熱、痛的感覺，甚至會痛到寸步難行。
3、痛風間歇期：在第一次急性痛風發作，腫痛會在數天到數周後逐漸消失，如掉以輕心未再接受治療，發作次數會越來越頻繁，最後演變成慢性痛風。
4、慢性痛風：尿酸鹽沈積成粒狀，形成乳白色或米黃色的痛風石，出現在關節腔或周圍的軟組織，導致關節變形，甚至需要開刀矯正。痛風的尿酸鹽結晶也可能沉積在身體的各部位，如沈積在腎臟會影響腎臟功能。
最新的醫學研究發現，尿酸也會破壞血管結構，直接危害心血管，因此罹患痛風的人也是心血管疾病的高危險群。其中高尿酸且曾發作痛風的人，心血管疾病猝死的危險遠高於未曾發作者。
痛風的高危險群：
1. 遺傳：有痛風及尿酸過高者，其子女發生痛風的機會為一般人的十倍左右。
2. 性別：一般男性較女性易患痛風，但女性停經後痛風發生率亦隨之增加。
3. 肥胖：由於體重過重者，體內尿酸值較高，容易出汗而使小便量減少，尿酸結晶便積聚於體內。
4. 飲食：高普林飲食、暴飲暴食、喝酒過量，易升高尿酸值而增加患痛風的機會。
痛風發作時怎麼辦？
1. 冰敷紅腫疼痛的關節部位。
2. 讓正在疼痛的關節多休息。
3. 切忌用力按摩患部關節以免腫痛更加惡化。
4. 找專業醫師進行諮詢就醫。
預防痛風的方法
1. 養成平時多喝水的習慣，可幫助尿酸鹽排出，並防止腎結石的產生。
2. 避免暴飲暴食，並盡量避免高普林的食物，如動物內臟、海鮮魚類及肉類等食物。
3. 儘量避免飲酒，酒精會使尿酸的產生增加，卻使尿酸的排除減少。
4. 保持適當的體重。肥胖會增加尿酸的產生，使尿酸的排除減少。
5. 保持適當運動，不做過度劇烈的運動。
6. 服用維他命或藥物前，須先請教醫師，如食用過量維他命Ａ及阿斯匹林可能引起痛風發作。
俗話說：「人能三日無糧，不可一天缺水」，可見水份對人體的重要性。水是生命的泉源，人體成份2/3以上都是水，水不但可以增進人體內的新陳代謝速度、增強免疫力，保持身體健康，更可以達到減肥的效果。但是您知道一天該喝多少水及怎麼喝水才正確嗎？
每日應該喝多少水？
除了腎臟病、心臟病或嚴重水腫的患者，飲水量要受到限制外，一般人每日正常尿量為1440cc加上體重乘10CC，即是每日該喝的水量。以體重60公斤的人為例，每日尿量為1440cc加上體重(60公斤)*10cc=600cc，故每日喝水量應為2040cc，至於有結石、痛風、心臟衰竭、腎衰竭、肝硬化、腹水或尿毒症患者，喝水量需經醫師指示調整。
最好是以開水或礦泉水為主，不會造成身體負擔，而不喜歡喝水的人則可考慮以不加糖的茶或花茶取代。雖然喝水對人體很好，但是如果水喝的太多，腎臟排水會增加，反而增加腎臟的負擔，可能易使腎臟功能衰竭，影響健康，所以若一天三餐都正常攝食且有喝湯及食用蔬果，那水的攝取量就可以減少。
多喝水有哪些好處呢？
如何正確喝水
每日喝水的最佳時間，一天中喝水的最佳時機是清晨起床時喝400 cc開水，可達到增加腸胃蠕動、預防便祕的效果。另外，每餐前30分鐘，喝300-500 cc的水，不但可以增加飽足感，更可幫助減少熱量的吸收及增加口腔內唾液的分泌，有助於消化。
口渴了才喝水是錯誤的觀念，因為口渴就代表身體已是乾渴的狀態。所以應該定時補充水分，喝水的時候，應該要小口小口慢慢喝，可讓身體更容易吸收水分，最好以接近室溫的開水為佳，冰水則會刺激腸胃，少喝為妙，另外喝礦泉水時，要注意除了要有食品GMP標誌，總礦物質含量（包括鈣、鈉、鎂、鉀、鐵）每公升也要小於200毫克，因為礦物質太多時，澀味重，不容易入口，也會對身體造成負擔。
俗語說:「人老腿先衰」，代表人的老化從腿部先開始，但是透過雙腿的運動，可減緩衰老的發生。提到有關於腿部運動，大家可能都會先想到慢跑。但是對於很少運動或30歲以上的人，貿然跑步很容易造成腿部受傷；而且本身患有心臟、腎臟等器官慢性疾病者，會造成身體過大負擔也不適合。而健走就是一項很棒的抗衰老化運動，因為可以不分時間、地點及年齡，來進行運動。
走出健康與活力
健走是一種簡單的有氧運動，若能一星期保持健走3次以上，每次30分鐘，就可以增加心肺功能、降低血壓及減少血膽固醇、三酸甘油脂等心血管疾病的危險因子，降低罹患慢性疾病的風險；同時可以鍛鍊肌耐力、增加柔軟度與改善關節功能，達到改善腰、肩、頭部疼痛及預防骨質疏鬆症等效果。
「走」也要走對方法
正確健走方法為：以自然的步伐放鬆走路，保持抬頭挺胸的姿勢行走，眼睛平視，肩膀放鬆，讓手臂隨著跨開的步伐，有節奏地自然擺動。手指放鬆呈半握拳狀，膝蓋保持柔軟自然前抬。搭配膝蓋微彎，步伐跨大，以腳跟先著地，配合緩慢而深的呼吸、大跨步快速前進等，更可獲得意想不到的效果。
健走前須注意的地方
