小眼睛的健康世界

累到快爆肝，自己吃保肝丸保養？一項調查發現，竟有六成上班族認為保肝丸是保健食品，如果頻繁加班、生活作息不正常，就會自行上藥房買保肝丸吃！但醫師提醒，濫用保肝丸，反而會傷害肝臟健康。

104人力銀行今天發表「上班族護肝認知大調查」，結果發現，近六成受訪上班族認為坊間常見的「保肝丸」是保健食品！上班族要保肝時，會選擇吃維他命B群。

對此，醫師大搖其頭。慈濟台北分院肝膽腸胃科主治醫師林憲宏指出，大家都以為疲勞是肝病引起，診間太多亂吃保肝丸的民眾，一累就猛吞保肝丸，甚至吃保肝保腎的不明偏方，有人吃到猛爆性肝炎，因此而死亡。

肝膽腸胃專科醫生蕭敦仁指出，保肝丸是藥品不是食品，不能做為肝臟保健，否則反而會傷害肝臟健康。但是國人抱著「有吃有保佑」的心態，加上電視廣告密集宣傳，門診也發現不少人，只要生活作息不正常，就會上藥房先買保肝丸來吃。

蕭敦仁強調，保肝丸其實是藥品，不是保健食品，如果沒有生病，濫用過量反而會造成肝臟負擔。

林憲宏說，肝病確實會引起疲勞，但是疲勞不一定都是肝病引起，國人以偏摡全，以為所有的疲勞都是肝不好，因此亂補一通。

除了吃保肝丸之外，上班族最熱愛的保肝產品是維他命B 群。蕭敦仁說，這是台灣人的第二大錯誤觀念，因為維他命B 群的確能減輕疲勞的症狀，但其原理並不是因為幫助肝臟保健，而是因為能促進人體代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質，並製造紅血球，安定神經與肌肉的運作功能，當然能幫助減輕疲勞症狀；而各種綜合維他命，也都有不同的功效，對肝臟保健也沒有直接的助益。

對於為何如此樂中於「保肝」，苦哈哈的上班族說，過勞、熬夜、嗜吃油炸食物和零食，生活不健康，又無法改變現況，所以7成2上班族認為，保健食品是保護肝臟的好方法。

林憲宏強調，好好的用肝，可以用到一百年，只要不要喝酒、不要亂吃藥、打B型肝炎疫苗，就是最好的保肝策略。

【2009/04/06 聯合晚報】@ http://udn.com/

您每晚都睡幾小時？是否能一夜好眠呢？一份不久前發表在國外期刊「內科醫學檔案」的報告指出，若平時睡的時間太少，或躺在床上，卻常翻來覆去，始終都睡不好，恐怕易成為感冒的常客，值得喜歡熬夜或有睡眠障礙者注意。

該研究由任職於美國卡內基梅隆大學心理系的Sheldon Cohen教授所主持，其針對153名介於21至55歲且身體健康的民眾進行追蹤調查，目的在探討睡眠時數、睡眠品質與個人罹患感冒的風險值有無相關。

起初，研究人員先評估這些志願者連續2週的睡眠狀況，每天透過訪談，瞭解其前一晚究竟睡多久、實際有睡著的時間百分比（睡眠效率）與本身是否覺得有真正休息。

接著，將他們全部隔離起來，並各自從鼻腔滴入含有常見感冒病毒的液體，且監控達5天，主要是要觀察期間有無出現打噴嚏、鼻塞、流鼻水與喉嚨痛等感冒症狀。另外，也採集鼻腔黏膜進行病毒培養，藉以確定是否已被感染。而第廿八天時，則再抽血檢驗，瞭解其身體對病毒的抵抗力如何。

結果發現，多數人都被感染，但當中僅有54人出現感冒症狀，且有趣的是，睡眠時間越長，睡眠品質越高者，對病毒的抵抗力似乎就越強，即使被感冒病毒感染，也比較不會發病。進一步的統計分析如下：

●每晚平均睡眠時間少於7小時者，罹患感冒的風險是睡8小時或更多者的將近3倍。

●睡眠效率低於92％者，其罹患感冒的風險是睡眠效率98％或以上者的5.5倍。

●主觀認為，自己確實有獲得休息和罹患感冒的風險未有顯著關聯，意即當事人就算覺得有睡夠，但不見得就是如此，感冒上身的機率未必就較低。

●即使將氣候變化、身體質量指數、社經地位與有無抽菸、喝酒等外擾因素納入考量，結果依然是差不多。

探究原因，研究者表示睡眠狀況不佳，可能會造成免疫系統分泌特定化學酵素的週期混亂，這類物質可以幫助人體對抗外來病毒、細菌的侵襲。

有鑑於此，建議平時最好養成規律上床就寢的習慣，若有睡眠相關困擾則要儘早求醫治療，一旦每晚都睡得好與睡得飽，自然能遠離感冒，全身充滿活力。

_文／柯俊銘  （作者為心理師）

2009年04月05日 自由時報

 想擁有一頭絲絲入扣的秀髮，想避開日常掉髮危機，就必需要有健康的頭皮。因為落髮、頭皮屑、頭髮油膩，這些惱人的頭髮問題，都跟頭皮健康與否息息相關。現代人飲食習慣不佳，高油、高糖的食物攝取過多，蔬果又吃太少，加上習慣染髮、燙髮，以及工作壓力大、熬夜，更容易讓頭皮在不知不覺情況下受傷。

健康的頭皮大致呈現白色，皮膚也顯得有彈性，而非頭皮泛紅或形成脂漏型顆粒，甚至因抓破頭皮導致紅腫與結痂，這樣代表頭皮出現警訊。榮欣診所營養師陳韻帆表示，首先必需先了解頭髮需要的營養成份，健康的頭髮約含有90% 的角質角蛋白，是由胺基酸所組成，也與膠原蛋白有關，頭髮受損常因流失大量的蛋白質所造成，因此必須進行修補。指甲與毛髮是營養最後到達的部位，養份如果攝取不足，就會使毛囊受到影響。

外食族往往以為平時多吃肉，蛋白質應該攝取就已足夠，但是陳韻帆營養師表示，事實上這並非人體所需好的蛋白質，到達胃部也不容易分解，有些人生活壓力大、腸胃不佳、易拉肚子，甚至脹氣，主要因攝取的養份未從小腸吸收。好的蛋白質來源包括魚肉、雞蛋、低脂奶粉、蔬菜、水果等，所以應該適當攝取。

海鮮類蛋白質容易分解消化吸收，魚肉含有不飽和脂肪酸，對人體有好處，為了保持蛋白質營養，在烹調時也需要注意，儘量不要以煎炒油炸為主，否則吃進過多的油脂或吃進不好油脂，容易造成毛囊阻塞或發炎，影響頭皮健康，甚至形成掉髮。

預防頭皮發炎或出現掉髮現象，陳韻帆提醒，必需先戒掉吸菸習慣，並且維持作息正常不要熬夜，攝取好的蛋白質，多吃蔬菜水果，維他命 C一定要多補充，還有攝取低脂奶粉，最好三餐能吃一點清淡的魚肉，避免吃進太多豬腳後腿肉較高油脂的食物，例如水餃、鍋貼、燒賣、乾麵等，還有甜食也應該少吃，這些都是有效的營養照護。

【中時健康 黃曼瑩／台北報導】2009.04.02

每當天氣濕冷或溫度急劇變化時，許多人就會有關節疼痛的困擾，甚至到無法行動的地步，而且不適症狀會困擾一輩子，但如果能在日常生活中作好保養就可遠離關節炎所帶來的困擾。

關節炎種類多，原因各有不同

關節炎患者遇到氣候變化會產生疼痛感，主要是因為關節韌帶對熱脹冷縮的感受力較差，天冷關節一緊繃，便會產生酸疼感，不過關節炎依產生的原因，有許多種類。

退化性關節炎

這是最常見的關節炎，主要是因為長期使用而自然磨損，導致關節軟骨遭到破壞，又以膝關節最常見。退化性關節炎主要的症狀是疼痛、僵硬、腫大和變形，在活動關節時，常可聽到不正常的磨擦聲響。尤其以年紀大、肥胖、曾經骨折、脫臼、十字韌帶受傷者為高危險族群。

痛風性關節炎

長期的高尿酸，使尿酸鹽晶體沈積於組織或關節腔內，引發痛風進而攻擊全身各關節，它所侵襲的部位以足部的大腳趾關節最為常見，其次為踝關節、足背、膝關節，甚至全身各處關節皆有可能受到侵犯。主要症狀為發作關節明顯的紅、腫、熱、痛及全身無力、發熱、頭痛等。若未加以治療，還可能會合併糖尿病及心血管疾病。

類風濕性關節炎

類風濕性關節炎是一種導致慢性發炎的自體免疫疾病，其詳細致病機轉至今仍不明。一般認為和遺傳基因及環境因素有關。此病以女性居多，發病年齡主要在30～50歲之間，主要症狀為主要有對稱性的關節紅、腫、熱、痛，在清晨尤其明顯。雖以侵犯關節為主，但亦會侵犯關節外的器官如心臟、肺臟、腎臟、眼睛、淋巴腺、血管....等器官。

以下是一個簡單的「關節炎自我測驗評量表」，如果有以下其中一項症狀且持續超過兩星期以上，應該馬上接受醫師診治。

1.早上起床時，關節部位僵直

2.一處或多處關節腫脹
3.任何一關節有反覆性疼痛
4.關節有明顯的紅腫熱痛現象
5.關節無法正常活動
6.關節隱隱作痛病也不明原因的體重減輕、發燒、身體虛弱

保護關節小祕方：

1、控制體重，減少膝關節負擔：透過體重控制，可減輕關節的使用負荷，增加關節的有用壽命。

2、適度正確的運動：避免加重關節負荷的運動，如爬樓梯、爬山、跳躍、舉重，以及改變運動節奏，採分段式運動法。以爬山為例，最好分段爬，走一段路、休息一段時間。。

3、食用減緩發炎的飲食：應選用富含不飽和脂肪酸的食物或採用補充魚油的方式，則有助於減緩發炎症狀，其最佳的來源是深海魚，如鮭魚、鮪魚、鰹魚等。

4、退化性關節炎患者適當補充「葡萄糖胺」及「玻尿酸鈉」：「葡萄糖胺」能刺激軟骨細胞產生更多的成膠質和蛋白多醣，可促使關節軟骨的新陳代謝正常化、有助防止軟骨磨耗及修護損傷軟骨。「玻尿酸鈉」具有高度的保水性、黏彈性和潤滑作用，可覆蓋於軟骨表面保護軟骨，防止磨損及退化，抑制發炎反應，增加關節活動度。

「五十肩」又被稱為冰凍肩或肩關節周圍炎，其實其正式的名稱為「沾黏性肩關節囊炎」，由於常發生於五十歲左右的中年人，所以才被稱為「五十肩」，也因肩關節活動度下降而像是結凍了一樣，故又有「冰凍肩」之名。

五十肩的主要症狀為肩膀疼痛及僵硬，這主要是肩關節囊發炎產生沾黏現象而致。五十肩患者在發病初期會覺得在休息及睡覺時感到肩部疼痛，但疼痛的程度還不至於會影響生活起居或工作，但是經過1至2個月後，發炎的肩關節活動度會開始變差，在活動時或碰撞時會出現劇痛，患者也可能會在日常生活中遇到以下的一些不便狀況：

• 手無法伸到背部或臀部的口袋。
• 女性無法拉、扣後開口的裙子拉鏈。
• 上廁所或洗澡擦背時出現不便與疼痛。
• 搭乘交通工具時無法使用發炎的手抓手把或扶手。

五十肩患者在發病急性期可以透過口服抗炎劑、熱療或針灸等治療方式來減輕發炎和疼痛，但這並沒有辦法改善肩膀的活動度，因為己沾黏的組織還是存在，需要搭配運動復健把沾黏的組織拉開才能恢復活動度。要注意的是運動有可能會使肩關節囊再度發炎，所以有關肩關節的運動方式，還是應先諮詢專業的醫師或物理治療師。了解正確的運動方式後，並不一定都要到醫院裡進行，其實也是可以在家中自己進行，只是要記得維持運動的規律性，這樣才能達到效果。