由於現代人，長期忙碌於工作、缺乏規律的運動加上膳食纖維的攝取等問題，因此產生了「便秘」問題。便秘會造成腸胃不能做良好吸收，無法把不利於人體的物質排出，讓身體組織無法進行修復，所以不可輕忽便秘會帶來的問題。
何謂便秘？
排便是人類身體正常的生理活動之一，當食物消化、吸收至殘渣排泄約需24至48小時，若超過48小時才大便或是糞便硬而乾，排便時感到疼痛與困難，即可稱為便秘。
為何會有便秘的困擾？
1.排便習慣不良：每天早上是排便的最佳時機，因為腸胃經過一夜睡眠，此時正開始蠕動，但因急著出門，很多人等不及排便，愈緊張愈解不出便，久了就變成便秘。
2.飲食過度精緻化：由於現代人習慣低纖高脂精緻的飲食習慣，很少吃進能促進腸胃蠕動的高纖食物，造成腸子蠕動慢，便量變少而影響排便。
3.過度依賴藥物：包含許多人會使用減緩腸道收縮的胃藥、延緩骨質疏鬆的鈣劑，以及部份抗憂鬱、抗癲癇的藥物，都會引起便秘困擾。
遠離便秘小祕方：
1. 補充適量水分：每天補充2000至2500cc左右的水分，讓糞便維持適常的軟硬度，特別是起床後喝一杯水有助排便，能刺激腸胃蠕動並排除未消化殘渣幫助解便。
2. 培養良好的排便習慣：定時排便習慣、解便時不閱讀書報，充足時間大便，並且專心上廁所。
3. 多吃高纖的食物：攝取粗製又含纖維的食物，如粗穀，堅果，水果及蔬菜，不僅可消除便秘，還能達到減重的效果。
4. 適當的運動：規律運動可以刺激腸胃蠕動，增加腹壁肌肉和其他排便肌肉的收縮力量，如可以採取慢跑及健走等運動方式。
5. 攝取充足益生菌：益生菌能促進腸道蠕動維持功能正常，可透過洋蔥、牛蒡、花椰菜、蘆筍、木瓜、海苔等含豐富寡醣及膳食纖維的食物或是市售的益生菌產品中來補充益生菌。
